Das Leben an sich...

Als wir hier einzogen, da war das Bäumchen etwas vertrocknet. Nach einigen Tagen beherztem Nachwässern ärgerte uns dann der Blütenstaub im Pool. Bis wir die Früchte daran sahen:

Und was macht man als frischgebackener Avocado-Gärtner? Mal in Wikipedia nachschlagen, was es denn dazu so zu sagen gibt. Also: Die Avocado stammt aus Südmexiko und wurde schon von den Azteken kultiviert. Bei uns hier sind schon sechs Früchte gewachsen, was unter anderem auch bedeutet, dass dieses Bäumchen schon mindestens 10 Jahre alt ist. Erst dann bilden sich die ersten "Beeren" (Ja, die Avocado ist eine Beere. Da kommt doch so verstaubtes Halbwissen aus dem Biologieunterricht hoch... Waren nicht die Erdbeeren gar keine Beeren?)

Wikipedia macht aus Halbwissen natürlich auch hier wieder mehr. Und damit ihr nicht nachschlagen braucht: Keine Beeren im biologischen Sinne sind u.a. Erdbeere, Himbeere, Brombeere, Holunderbeere. Zu den Beeren zählen dagegen: Banane, Dattel, Kürbis, Melone, Gurke, Kiwi, ...

Und gleich noch etwas mehr Hintergrundwissen - doch diesmal mit praktischem Nutzen: Avocados fallen im noch harten "unreifen" Zustand vom Baum und reifen rasch nach. Sie gehören damit zu den sogenannt klimakterischen Früchten wie auch Apfel, Banane, Mango etc. Dafür verantwortlich ist ein "Reifegas" (autokatalytischen Phytohormon Ethen), welches gleichzeitig Produkt und Auslöser des chemischen Prozesses ist, diesen also stetig beschleunigt (bis zur Fäulnis). Äpfel und Tomaten geben besonders viel Ethen ab, darum sollte man diese immer getrennt von anderen Früchten und Gemüsen lagern. Das ist der Grund, warum Bananen so schnell verderben, wenn man sie in einer gemischten Früchteschale mit Äpfeln aufstellt. Grüne Bananen kann man so aber auch schneller zur "Genussreife" bringen.

Ja, und jetzt, wo die eigenen Avocados bald "pflückreif" wären, fliegen wir wieder weg. So ein Pech. Also doch keine Guacamole...